Loại cá nào cho chất lượng nước mắm “tuyệt đỉnh”?

Là đất nước có biên giới biển dài lên đến 3,260km. Vậy nên từ xa xưa, cha ông ta đã biết cách “biến hóa” các loài cá biển trở thành 1 thứ gia vị đậm đà đó chính là nước mắm – “quốc hồn quốc túy” của Việt Nam. Tuy loại cá nào cũng ...

Xem chi tiết

hit : 3004 .

Cách làm nước mắm chua ngọt thơm ngon, để được lâu

Nước mắm chua ngọt được xem là "linh hồn" của rất nhiều món ăn như gỏi cuốn, bún chả, nem rán... Vậy cách làm nước mắn chua ngọt thơm ngon để được lâu có khó không? Hãy theo dõi bài viết này của chúng tôi để có được câu trả lời bạ ...

Xem chi tiết

hit : 2862 .

Nước mắm cũng là vị thuốc

Ngoài làm thực phẩm, nước mắm cũng là vị thuốc trị bệnh. Nước mắm là một hỗn hợp muối với các acid amin, do quá trình phân hủy protein trong động vật thủy sinh (các loại cá nhỏ), có sự tham gia của hệ enzym trong ruột cá và vi kh ...

Xem chi tiết

hit : 2506 .

Nước mắm thượng hạng 15 ngàn/chai: Tin được không?

Nước mắm truyền thống bán tại nơi sản xuất rẻ nhất 40 - 50 ngàn/lít. Thế nhưng, một chai nước mắm công nghiệp qua bao khâu chế biến, bao bì, phân phối, lại quảng cáo chất lượng thượng hạng như: cá hồi, ngân nhĩ, cá cơm... mà chỉ 1 ...

Xem chi tiết

hit : 2624 .

Xu hướng trị ho hiệu quả từ thảo dược

Việc sử dụng các thuốc công thức hóa học lâu ngày đang trở thành nỗi lo của nhiều người, do có tác dụng phụ và rất dễ dẫn đến tình trạng lờn thuốc, ảnh hưởng đến chức năng của các cơ quan trong cơ thể.

Xem chi tiết

hit : 2357 .

Nữ trang Ý tại Việt Nam, nhiều đồ Tàu

Loại nữ trang được nhiều cửa hàng trang sức giới thiệu là nữ trang Ý và bán giá cao hơn các sản phẩm trong nước thực chất là nữ trang nhập từ Trung Quốc và Hồng Kông, theo những người làm lâu năm trong ngành nữ trang.

Xem chi tiết

hit : 2388 .